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2010年8月18日关于肉制品生产许可证有关问题的复函(质检办食监函〔2010〕830号)

发布日期:2011/7/31 8:58:17 访问次数:1517

2010年8月18日关于肉制品生产许可证有关问题的复函(质检办食监函〔2010〕830号)

质检办食监函〔2010830

 

关于肉制品有关问题的复函

 

北京市质量技术监督局:

你局《关于肉制品有关问题的请示》(京质监局〔201092号)收悉。经研究,并征求肉制品专业技术委员会的意见,现函复如下:

根据肉制品生产许可审查细则规定,对肉类制品进行预包装是生产工序的重要环节。生产企业应当根据市场需求,一次工序完成各类规格的预包装。根据食品安全法的规定,从事食品生产应当依法取得食品生产许可。进入流通环节的生产企业制成品,依法应当由该环节监管部门监管。

 

 

 

 


 

年八月十八

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